Surakarta – Dalam upaya mendukung program ketahanan pangan, Satuan Pemeliharaan (Sathar) 55 berhasil melakukan panen jagung ketan pulut ungu yang memiliki keunikan tersendiri. Panen ini dipimpin langsung oleh Komandan Sathar 55, Mayor Lek Ahmad Ilham Fahrisal, S.I.P., bersama Ketua PIA Ranting 06-7 Sathar 55, Ny. Windi Ahmad Ilham F., beserta seluruh personel dan anggota PIA Ranting.
Sebanyak 250 tongkol jagung berhasil dipanen dalam kegiatan ini. Jagung ketan pulut ungu dikenal dengan cita rasa manis yang khas, perpaduan antara ketan hitam dan tekstur pulen yang kenyal seperti ketan, menjadikannya berbeda dari jagung pada umumnya. Selain itu, warna ungu yang menghiasi biji dan daun pembungkusnya menambah daya tarik tersendiri.
Jagung ketan pulut ungu ini tidak hanya memberikan pengalaman kuliner yang unik, tetapi juga memiliki nilai gizi tinggi. Dengan keberhasilan panen ini, Sathar 55 telah menunjukkan komitmennya dalam mendukung ketahanan pangan serta inovasi dalam pertanian yang berkelanjutan. (R_Kfs74 /PewarnaJbr).
About the Author
